杨易
小时候看过一本连环画,《西西里的柠檬》,看不懂,只记得那一袋椭圆滚滚,鲜美芬芳的柠檬。那样的年代,那样的年纪,只关心吃,也只晓得吃。不过,在当时柠檬似乎只有一种吃法,而且相当费时费力。柠檬洗净,晾干;菜刀、砧板也要洗净,烫过,晾干。柠檬躺着切片,码进玻璃缸子里,一层柠檬一层绵白糖再撒上三二十粒冰糖,直到冰雪似的糖把柠檬全部深埋,才郑重其事地封坛。这个过程也相当折磨人,明明汁水横流,芳香四溢,却只有站在一旁开闸放口水的份儿。这还不算,为了防止我们这些“馋鬼”坏事,妈妈还神秘地将这坛“圣物”藏在不知什么“鬼凼”,让我们看都不能看上一眼,于是,我们对这种不能直接食用的水果渐渐生出恨意来,转而去寻那花开正艳的一串红,即便一朵花只有三分之一颗泪珠那么丁点蜜水,却胜在花儿众多,且现摘现吃,不解馋但解恨。
也不知在吮吸了几茬的一串红之后,每当天热或是咳嗽的时候,妈妈就会主动请出她“窖藏”多年的“糖腌柠檬”,兑上一大盅温开水端给我们喝。也只有在这时,我们才能一睹那玻璃缸中的乾坤,铺天盖地的糖都化作了水,与其说是“糖腌”,不如说是“糖淹”,再看那沉底的片状物,老天,这还是柠檬吗,那清新可人的黄衣小旦如何就变成了沧桑皱皮的褐袍老生?不过,到底是柠檬渍的,丑归丑,那酸酸甜甜的味道还是让不争气的我们对它由恨生爱了。
后来,自己当了妈,也做“糖淹柠檬”,这样的年代,这样的年纪,消暑止咳已退居其次,美容养颜才是正经。做之前总想把儿子叫来观摩,可他不肯拢边。二、三十年过去了,柠檬已进化出让我等七十年代生人目瞪口呆的新奇模样。你看儿子手上的柠檬片,那颜色,那味道,新鲜嫩黄,芬芳扑鼻,关键还开袋即食。但我却不以为意,工业产品怎能与我的手工制作相比?等腌得熟了,他自然会央求我给他兑来喝。密封好后,故意将玻璃罐子摆在显眼的位置,一来是想让儿子观察时间带来的变化,二来是想弥补一下小时候难得一见的遗憾,可惜事与愿违,不出十天,玻璃罐子里竟生出一团团黑霉、绿霉,白霉来,光看着都要中毒了,养颜饮品就这样在眼皮子底下变成了鸩酒。再次捣腾,再次失败,在抛撒了无数的柠檬 与白糖、冰糖和蜂蜜后,我终于宣布放弃。这回轮到我向儿子讨要他的柠檬片了。
这片小小的柠檬名叫“汇达”,来自汇达柠檬科技集团有限公司。如果柠檬生有眼睛,一定瞪得比它圆滚滚的身子还大。它在聪明人的引领下进化出许多流派和风格。即食柠檬片,俊俏可爱,酸甜适口,是个孩子都爱;柠檬冻干片,朴素清新,天然无糖,适合所有人;蜂蜜柠檬茶,端庄醇厚,营养丰富,可代茶饮、抹吐司,无论居家百姓还是小资白领都能随心搭配;瓶装柠檬水,时尚清爽,口味恬淡,是旅客驴友、运动达人的标配。最令人振奋的是柠檬面膜、精油,它已经把一个只能拿来吃的柠檬升华到精神的层面。将面膜敷在脸上,将精油抹在头发上,皮肤上,单是那沁人的芳香,已足以让你紧绷的神经舒缓下来。这些穿上美丽衣衫的柠檬,这些方便卫生营养的柠檬,实在可以成为我们潼南人民的颜值担当。曾参观过我们潼南的柠檬基地,上万亩的柠檬树,枝头挂满了椭圆滚滚,鲜美芬芳的柠檬,跟西西里的柠檬一般无二。不知道《西西里的柠檬》中冷漠无情的女主角是如何享用了男主角带给她的柠檬,即使成了耀眼的大明星,她也远不如现代的一个普通女性所享受到的,好在她没有赶上柠檬的进化,不然还不知忘本成什么样子。手工作业是人类的文明,工业生产同样是人类的智慧,社会在不断发展,人也要不断向前,我放着现成的福利不享受,也活该费力不讨好。
前些天从幸福街带回来一个柠檬大礼包,“汇达”公司就住在那里。这包沉甸甸的风度气质各异的柠檬,一路把芬芳馥郁飘洒在幸福街上。