本报讯(全媒体记者石玉洁通讯员苟刚)4月10日,潼南市场监管局执法人员来到潼南中学旁的食品经营门店,逐一检查校园周边持证亮证、食品安全等情况,对部分经营业主标签标识不规范、健康证未上墙等情况,现场登记并提出整改意见,为学校复学复课保驾护航。
据了解,连日来,潼南市场监管局联合区教委邀请华测检测集团的专家采用网络直播授课方式,开展学校食堂食品安全及疫情防控知识网络直播培训。而从本月7日开始,该局联合区教委、区公安局、区卫健委等部门组成三个检查组,对全区194所学校开展了全覆盖监督检查,排查学校食堂各类风险隐患。各市场监管所对校园周边食品经营主体资格、索证索票、明码标价等情况进行了检查,覆盖率达100%。
“我们不仅第一时间联合区教委等部门召集21所学校负责人、食品安全管理员召开现场会,同时也组织了食品安全事故应急演练,将首批开学的21所学校纳入重大活动食品安全保障,以确保每天能够有2名执法人员现场驻点学校食堂开展监督指导。”潼南市场监管局相关负责人表示。
据悉,潼南市场监管局将紧密结合全年食品安全监督抽检任务,及时调整抽检工作计划。从即日起,对即将开学的21所学校食堂采购的米、面、油、蔬菜、畜禽肉、蛋、奶等大宗食品开展全覆盖监督抽检,并快速送检验机构检验,切实做到问题食品早发现、早预警、早处置。