第A2版:时政·综合总第2395期 >2020-07-10编印

夏季吃姜好处多 这些禁忌需牢记
刊发日期:2020-07-10 阅读次数: 作者:  语音阅读:

  

  本报讯(全媒体记者徐旭)有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”很多人都知道,冬天天气寒冷,少量吃点姜可以起到驱寒保暖的作用。那么,夏季吃姜有哪些好处呢?记者采访了区中医院门诊部张医生,为大家详解其好处与禁忌。
  张医生介绍,夏季吃姜有开胃健脾的作用。在炎热的夏季,人体容易受到暑热的侵袭,大量出汗,消化液分泌减少,而生姜含有的姜辣素具有刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜的作用,能增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,还能增强肠粘膜的吸收功能。
  此外,夏季吃姜还可以防暑降温提神。在炎热的时候喝点姜汤,对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人大有作用。
  “夏季吃姜还有温中散寒的作用。”张医生告诉记者,夏日里人们喜欢吃冰冷食品,但若贪食过多,容易导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状。生姜具有温中散寒的作用,适当吃点姜可避免上述现象发生。而且夏季人们好贪凉,喜欢对着电扇或空调吹,很容易受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,有助于驱逐体内风寒。
  “夏天吃姜虽然好处挺多,但也有禁忌。”张医生提醒,生姜性辛温,忌一次性吃得过多。而且,阴虚体质者忌吃姜。阴虚体质即是燥热体质,表现为手脚心易发热、出汗,经常感到口干、眼干、鼻干、皮肤干,且易心烦发怒,如果再食用性温的姜,会加重阴虚症状。
  张医生还提醒,晚上不宜多吃姜。古人云:“早上吃姜,胜吃参汤;晚上吃姜,如吃砒霜。”姜能刺激胃液分泌,兴奋肠胃,这在白天能增强脾胃功能,晚上则会伤及肠道。