A4:综合总第3314期 >2024-11-25编印

潼南4个农产品入选“重庆名牌农产品”
刊发日期:2024-11-25 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

  本报讯(记者徐明鸣)近日,重庆绿色食品协会发布2024年新认定“重庆名牌农产品”名单。
  据了解,经企业申报、区县(自治县)农业农村行政主管部门推荐、重庆名牌农产品认定委员会评选认定和公示,本次共有196个产品被认定为“重庆名牌农产品”,潼南4个农产品成功入选,分别是来自重庆汇达柠檬科技集团有限公司的“汇达柠檬”柠檬即食片,以及来自重庆檬泰生物科技有限公司的“檬小泰”柠檬精粹液、“檬小泰”柠檬即食片、“檬小泰”天然柠檬油。
  汇达柠檬——柠檬即食片:经机械定向切片、脱苦腌制、配以蜂蜜等辅料,采用真空低温冷处理、45℃低温烘焙脱水技术精制而成,充分保留了柠檬原有的风味及营养成分。产品口感清新、酸味适中,每片独立包装,方便携带。
  檬小泰——柠檬精粹液:使用50%NFC柠檬原汁(0添加水),采用独家萃取技术,确保新鲜和活性,首创柠檬无水配方,不加浓缩汁、使用纯柠檬原浆,含有更多的营养成分和微量元素。
  檬小泰——柠檬即食片:智能旋转切片,只取果身中间部分专利真空脱籽,去除柠檬苦涩来源;采用真空浸糖装置,口感甜味适中,入口回味无穷,采用新鲜柠檬12H锁鲜生产核心科技,锁定工艺数值真空度-0.08mpa脱氧45分钟锁鲜浸糖,瞬间锁住96%以上的鲜嫩,55℃恒温慢烘工艺保留约24%柠檬鲜汁。
  檬小泰——天然柠檬油:从柠檬皮里提取精炼出来,具有多种复合成分的天然成分,保留柠檬鲜果的清香清新,天然无添加。能平衡胃酸过多,健胃促消化,修复受损胃黏膜。