A4:综合总第3488期 >2025-12-26编印

美食搭台 消费唱戏
潼南以节赋能烹出节前“消费升温”大餐
刊发日期:2025-12-26 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

卫 平


  元旦将至,消费市场暖意渐浓。一场以“潼”享美味“渝”快消费为主题的2025年潼南冬季美食节暨消费节,将于12月26日至30日启幕。这并非一场简单的美食聚集,而是一次政府搭台、协会引领、金融助力、全民参与的精准消费促进行动,生动诠释了在岁末年初的关键节点,如何通过“节庆经济”有效点燃消费热情,为区域经济注入暖流。
  消费热潮涌动,核心在于构建吸引力消费场景。潼南以隆鑫中央大街为主会场,联动全域商户形成“核心引爆、全域响应”的消费网络。活动设计层次丰富,涵盖专业的柠檬创意菜品大赛、温情的亲子厨艺比拼、展示服务水准的摆台秀及多元的沉浸式美食集市。这种“竞技+体验+展销”的复合模式,精准覆盖不同消费群体,实现人气集聚。活动立足本土特色,以潼南柠檬这一地理标志产品为核心,推动太安鱼、柠檬酥肉等特色菜品升级,强化“潼南味道”品牌辨识度,让美食成为强力消费引流器。
  消费持续升温,离不开机制保障与产业协同。重庆农商行投入专项资源,通过“渝快荟”消费券、满减等活动降低市民消费成本,以真金白银刺激即时消费,放大节庆乘数效应。活动更嵌入产销对接环节,通过优质食材基地授牌、供应链签约,打通“田间到餐桌”直供通道,既保障餐饮品质,促进农民增收,更构建起“金融赋能消费、消费反哺农业、农业提升餐饮”的良性循环,让消费节超越短期促销,塑造可持续商业生态,为元旦、春节市场繁荣奠定基础。
  品质与内涵是提升消费体验的关键。本次活动深度融合文化元素,文艺展演、非遗展示、“一镇一宴”视频轮播等环节,让消费者在品味美食的同时感受潼南地域文化。这种“美食为体、文化为魂”的文旅商融合模式,丰富了消费品质,成为展示城市形象的窗口,既提升本地居民参与感,也吸引外地游客,扩大消费辐射范围。
  元旦、春节是全年消费的“临门一脚”,但“节日经济”不能靠企业“单打独斗”,也不能靠政府“年底突击”。潼南把美食竞技、金融工具、文化IP、供应链升级装进一个“节”,用系统化思维提前“造市”,让商家“有单可接”、群众“有券可花”、农产品“有路可销”。这场充满“烟火气”与“文化味”的消费盛宴,不仅有望在岁末掀起一波显著的消费热潮,让市民的元旦更具“滋味”,更探索了一条通过节庆活动整合资源、激活市场、促进产业、传播文化的可行路径,为区域经济高质量发展注入了兼具温度与深度的持久活力。


(涪江锐评)