A3：社会·民生总第3408期 >2025-07-02编印

本报讯（记者吕洁张杨）又是一年黄花艳，千家百户采摘忙。眼下，米心镇黄花菜种植基地迎来了采摘旺季。
　　近日，记者在基地内看到，数名工人腰间挎着包，手指翻飞间，一朵朵饱满的黄花菜应声入包。
　　“安民3号属于台湾引进的优良品种，抗病性强、产量高，很适合我们的土壤和气候条件。”种植户周蓉介绍道，这片黄花菜田，预计总采收量达12万斤。
　　采摘完成后，一筐筐新鲜的黄花菜被整齐地码放在冷库入口，等候低温保鲜处理。“从田间到冷库，我们严格控制在1小时内完成，确保黄花菜的新鲜度和营养成分不受损失。”周蓉说，在冷藏环境下，黄花菜的保鲜期可大大延长，为后续的加工运输提供充足时间。
　　黄花菜又名忘忧草，是一道药食同源的菜品。凭借产量高、品质优的特点，该基地目前已经与重庆中心城区市场建立稳定产销链。
　　“黄花菜是多年生作物，一次种植能采摘10年左右，种上一年，做好除草和施肥工作，第二年又萌发新芽，不用费心劳神。”周蓉说，明年会继续扩大种植规模，争取把黄花菜产业做成米心的特色产业。

（走百村看百业）