A2：专题
本报记者 彭 春 刘文静
3月12日，春日暖阳洒满潼南大地。来自农业农村部、全国各省区市农业农村厅（委）种植业处、农技推广站、植保站的负责同志和有关专家齐聚潼南，参加全国冬油菜抓春管提单产技术培训会议。与会代表深入崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地、柏梓镇郭坡村油菜晚直播示范基地、重庆红蜻蜓生态农业发展有限公司，实地观摩潼南在油菜种业创新、绿色高产技术集成、全产业链融合发展等方面的探索与实践。
这场全国性会议的召开，是对潼南油菜产业“硬核实力”的集中检阅，更是对这片土地从“产油大县”迈向“种业高地”、从“传统耕作”走向“科技赋能”的充分肯定。
种业突围：从“三碗菜籽一碗油”到“两碗菜籽一碗油”
在桂林街道八角村的田野上，崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地坐落其间。这个由崖州湾国家实验室、重庆市农业农村委、重庆市农科院、潼南区政府四方共建的高水平平台，承载着国家战略科技力量对长江上游油菜产业的深度布局。
“崖州湾实验室选择潼南，是基于其坚实的产业底色。”基地负责人介绍，作为全国产油大县、国家级油菜制种大县，潼南拥有32万亩油菜种植面积和年复一年在涪江、琼江两岸绽放的金色花海，为种业创新提供了绝佳的自然试验场。
农业现代化，种子是根基。潼南油菜产业的崛起，正始于一场持续十余年的“种子革命”。由重庆市农业科学院油料作物研究所所长黄桃翠团队研发的“庆油”系列品种，实现了从“三碗菜籽榨一碗油”到“两碗菜籽榨一碗油”的历史性跃升——含油量49.96%的“庆油3号”、突破51.54%的“庆油8号”，再到创下52.37%纪录的“庆油11号”，每一次突破都在叩击着中国油菜种业的天花板。
在潼南，好种子从不只停留在实验室。以中一种业为代表的“育繁推”一体化龙头企业，沿着琼江、涪江铺开1.5万亩高标准制种基地，通过“公司+合作社+农户”的模式，将实验室里的“样品”转化为田间地头的“产品”。年制种面积1.5万亩，带动制种农户3200户，盘活冬闲田6000多亩，直接经济效益3000万元——这一组数据，是科技成果转化为农民增收的生动注脚。
“我们建立了以市场为导向的科研体系，培育了庆油3号、庆油8号等系列品种，坚持以科技创新为驱动，以种子质量为核心发展基石。”重庆中一种业有限公司相关负责人表示，公司已服务全国二十多个省区，并出口至东南亚、南亚及非洲等“一带一路”沿线国家，为打赢种业翻身仗贡献重庆力量。
技术集成：八项措施“治本”一套系统“治未病”
在柏梓镇郭坡村，油菜花海连绵起伏、金黄一片。此时正值盛花期，也是春管的关键时节。田间地头，农民正抢抓农时开展“一促四防”作业，无人机在花海上空盘旋，一派繁忙景象。
郭坡村油菜晚直播示范基地总面积1000亩，是潼南区推广“晚直播+机械化+绿色防控”技术的典型代表。潼南地处长江上游，油菜播种期常遭遇华西秋雨，春季又面临干旱少雨的考验。针对这一难题，潼南区集成推广优选品种、清沟降渍、药剂拌种、垄作垄播、以密补迟、促弱控旺、综合防控、减损机收等八项关键措施，在全区大面积示范推广。
“这套技术体系的核心，是将被动应对变为主动防御。”潼南区农业农村委相关负责人介绍，以药剂拌种为例，通过种子抗湿萌发处理技术研究，筛选高效抗湿包衣剂及拌种配方，有效解决了晚播条件下出苗难的问题。
如果说八项措施是“治本之策”，那么数智预警则是“治未病”的利器。在全国率先研发的油菜菌核病监测预警系统，2024年开始在潼南、江津、忠县、云阳、秀山等10个区县上线试运行，监测预警准确率达到90%以上，防效较常规提高10%以上。
“系统实时监控子囊孢子侵染油菜花瓣引起初侵染的气象条件，实现了油菜菌核病的智能监测预警。”植保专家介绍，这一系统依托物联网设备和无人机多光谱、高光谱、近红外遥感技术，实时采集科研材料生长信息，构建基于光谱特征的油菜产量预估模型，为高产高效栽培模式优化提供大数据支撑。
在病虫害防控方面，潼南坚持绿色引领，为全市绿色防控水平的提升作出了积极贡献。2025年全市绿色防控覆盖率达到58.64%，高于全国平均水平0.54个百分点，农药使用总量逐年下降，油菜植保贡献率30%以上，年均挽回油菜损失12万吨，年均挽回经济损失约7.2亿元。
加工增值：从一颗菜籽到一滴好油的品牌跃升
走进重庆红蜻蜓生态农业发展有限公司，浓郁的菜籽油香扑面而来。作为西南地区最大的菜籽油加工企业之一，公司占地120亩，年加工油菜籽能力10万吨，储油能力2万吨，产品覆盖西南、辐射全国。
“当前生产线日均可压榨油菜籽120吨，产出菜籽油45吨。”企业负责人张海波介绍，公司采用“工厂+合作社+农户”的订单农业模式，让农户在播种前就锁定了销售渠道和收益，订单收购庆油油菜籽15万吨，较普通菜籽油溢价约0.51.0元/公斤，菜籽油年销售额12亿元，较普通菜油溢价1-3元/公斤。
潼南油菜的加工优势，源于品种的卓越品质。展板上的一组数据引人注目：庆油3号含油量49.96%，油酸含量66%，亚油酸、亚麻酸比例2.3：1，营养均衡，有助心血管健康；风味物质种类 74 种，含量108897.29μg/kg，是普通菜籽的2倍以上，更香醇。
“高含油带来高出油率，让农户和油企双赢；高油酸和独特风味，让产品在市场上更具竞争力。”张海波指着琳琅满目的菜籽油产品说，从普通食用油到中高端功能性食用油，潼南油菜正在实现从原料输出向品牌创造的跨越。
与大企业并行发展的，还有本地特色加工。潼南佳禾机械种植专业合作社走高端定制路线，其生产的无添加纯菜籽油年销售收入超过200万元，满足市场多元化需求。大小企业共同构成层次分明、优势互补的加工“联合舰队”，将潼南优质的油菜籽，转化为带有地域标识和品质承诺的“潼南油”。
融合赋能：一朵花从“颜值”到“产值”的产业蝶变
每年春日，潼南最令人心醉的莫过于那铺天盖地的金色花海。然而，潼南并未满足于“一季赏花”的短暂热闹，而是通过系统性的策划与创新运营，将自然的“颜值”转化为可持续发展的“产值”。
“潼南油菜花节推行免门票政策后，游客人数大幅增长，带动了餐饮、住宿、购物等综合消费。”区文旅部门相关负责人介绍，近年一届菜花节接待游客106.3万人次，实现旅游综合收入7.76亿元。以油菜全产业链建设为抓手，带动农户家门口就近就业300万人次、菜薹养蜂农机社会化服务等周边产业收入1.25亿元，有利拓宽了老百姓增收渠道，“一朵花”切实富了一方人。
与此同时，一场深刻的数字农业变革正在悄然发生。作为全市数字乡村试点区县，潼南率先建成“数字农业大脑”，打造“空-天-地”一体化感知网络，集成农情监测、监管审批、生产管理、市场流通、惠农服务五大功能模块，成功绘制农业数字“一张图”，累计接入土壤、墒情、虫情、苗情等8类感知资源、35亿条农业数据。
在此基础上，潼南正有序推进“油菜产业大脑”建设，整合气象、土壤、苗情、病虫害监测等18类数据，接入全区30个油菜生产监测点，通过数字化手段实现油菜全产业链的精准管理和服务。数据汇聚的目的，是让服务触达农户。为此，潼南开发“云上潼农”小程序，农户可实时了解社会化服务、病虫害情报，进行专家连线咨询答疑；政府也通过平台统一发布项目申报通知，实现“数据多跑路、申报更轻松”。从后台分析到前端应用，这套数字化体系正让“会种田”变为“慧种田”，为粮油单产提升注入数字动能。
从金色花海到数字云端，从一季热闹到全年增效，潼南正用一朵油菜花，书写着乡村振兴的共富答卷。
从种业突围的“源头活水”，到技术集成的“中游支撑”，从加工增值的“品牌跃升”，到融合赋能的“产业蝶变”——潼南围绕一朵油菜花，打通了从实验室到田间、从车间到市场的完整脉络，构建起环环相扣、互为支撑的现代乡村产业生态系统。
此次全国会议，是检阅，更是启程。潼南已从单纯的农产品输出地，跃升为全国性的良种与技术策源地；潼南正在探索的路径，不仅为一域增光，更为长江上游乃至全国油菜产业高质量发展，提供了一份可复制、可推广的“潼南方案”。
油菜花年年盛开，而这片土地上的人们相信：最好的风景，永远在前方。因为科技的种子已经播下，创新的根系正在深扎，一个关于丰收与共富的春天，正在潼南大地上生生不息。