A3：社会·民生
本报讯（记者 何云飞）盛夏七月，热浪裹挟着麻香，米心镇禅鹤村藤椒种植基地迎来了一年中最繁忙的时节。一大早，二十余名村民便分头行动——采收组在林间熟练地剪枝摘穗，烘干组在厂房内紧锣密鼓地进行鲜椒加工。自6月30日启动采收以来，基地每天保持约20人的劳作力量，田间采摘与烘干加工无缝衔接，村集体主导的藤椒产业进入全面采收阶段。
这片2020年由村党支部牵头建起的50亩藤椒基地，从最初的平整土地、引种挂果，到如今稳产丰产，村集体在品种引进、技术标准、市场销路等方面逐步探索出一套统一管理的路子，改变了以往农户零散种植、单打独斗的局面。
在市场普遍承压的花椒行业中，禅鹤村选择了一条差异化路径。村党支部书记王辉平介绍，今年藤椒收购价稳定在每斤16至17元，比普通花椒高出4到5元，“当初集体决策引种藤椒，看中的就是它独特的麻香品质在市场上的竞争力。”通过推行绿色管护标准，基地产出的藤椒果皮厚实、麻味纯正，尚未采摘完毕便已收到川渝地区调味品企业的定向订单，销路有了稳定保障。光有订单还不够，品质还得有保证，村里专门请了技术人员定期到地里指导，从施肥到修剪都有章可循，每一批藤椒出来都经得起检验。
除了鲜椒销售，村集体配套建成的烘干房将产业链进一步拉长。鲜藤椒当天采收、当天烘干，有效规避了雨季霉变损耗，干椒便于储存和运输，议价能力也随之增强。值得一提的是，藤椒在禅鹤村实现了“物尽其用”——烘干分离出的藤椒籽、修剪下来的枝叶，均以每吨400元的价格被收购，用于提取香精或制作生物质燃料，村民们看了都觉得稀奇：“原来扔了的东西也能卖钱。”据初步核算，今年50亩藤椒预计可产鲜果3万余斤，为村集体增收12万元左右。
近年来，为保障藤椒产业从种植到管护的机械化需求，村集体陆续添置了挖掘机等农机设备。这些设备在满足产业用地整理、基地日常管护的同时，闲时对外提供租赁服务，租金收入归入集体账目，让农机不闲置、资产不沉睡，为集体经济开辟了额外的增收渠道。
产业的蓬勃发展也直接带动了村民增收。采收季期间，基地优先吸纳本村及周边留守劳动力，务工村民可获得稳定的劳务收入。此外，还可通过土地流转租金和集体收益分红获得多重回报，从产业发展的“旁观者”转变为实实在在的“受益者”。
从50亩藤椒起步，禅鹤村以市场为导向、以产业链为支撑、以资产盘活为补充，让集体经济有了坚实的产业依托。王辉平表示，下一步将继续深耕藤椒产业，探索林下复合种养模式，延伸深加工链条，让这50亩土地释放出更大效益，为乡村振兴注入持续动力。